它的主要工業應用是什麼？

1. 號溶劑：
   • 由於其快乾特性而用於油漆、塗料、油墨和藥品
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     。
2. 號化學合成：
   • 纖維素衍生物、染料和合成香料的生產
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     。
3. 號食品工業：
   • 被批准用作食品調味劑（例如水果和葡萄酒調味劑）
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     。
4. 號藥品：
   • 藥物製劑和萃取過程的中間體

乙酸乙酯是如何生產的？

• 號酯化：以硫酸為催化劑，乙酸與乙醇反應，然後蒸餾
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  。
• 號永續方法: 透過發酵或 CO₂ 加氫進行生物基生產

• 乙酸乙酯與乙醇有何不同？

  • 號化學結構：乙酸乙酯是酯（C₄H₈O₂），而乙醇是一級醇（C₂H₅OH）
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    。
  • 號毒性：乙酸乙酯的毒性比乙醇小，但易燃
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    。
  • 號應用：乙醇用於飲料和消毒劑，而乙酸乙酯僅限於工業和食品調味用途
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    。