Каковы его основные промышленные применения?

1. ​Растворитель:
   • Используется в красках, покрытиях, чернилах и фармацевтических препаратах благодаря своим свойствам быстрого высыхания.
     1

     9
     .
2. ​Химический Синтез:
   • Производство производных целлюлозы, красителей и синтетических ароматизаторов
     1

     7
     .
3. ​Пищевая промышленность:
   • Одобрено в качестве ароматизатора в пищевых продуктах (например, фруктовые и винные ароматизаторы)
     5

     9
     .
4. ​Фармацевтика:
   • Промежуточное вещество в рецептурах лекарственных препаратов и процессе экстракции

Как производится этилацетат?

• ​Этерификация: Реакция уксусной кислоты с этанолом с использованием серной кислоты в качестве катализатора с последующей перегонкой
  5

  9
  .
• ​Устойчивые методы: Биопроизводство путем ферментации или гидрогенизации CO₂

• Чем этилацетат отличается от этанола?

  • ​Химическая структура: Этилацетат — это сложный эфир (C₄H₈O₂), а этанол — это первичный спирт (C₂H₅OH)
    1

    5
    .
  • ​Токсичность: Этилацетат менее токсичен, чем этанол, но легко воспламеняется.
    5

    6
    .
  • ​Приложения: Этанол используется в напитках и дезинфицирующих средствах, тогда как этилацетат используется только в промышленных целях и в качестве пищевого ароматизатора.
    5

    9
    .