Каковы его основные области применения?

1. ​Пищевая промышленность:
   • Действует как регулятор кислотности (E260) в соусах, заправках и маринованных продуктах.
     1
     .
   • Улучшает вкус и продлевает срок хранения благодаря антимикробным свойствам.
     1
     .
2. ​Химический Синтез:
   • Сырье для производства винилацетата, уксусного ангидрида и эфиров.
3. ​Аквакультура и сельское хозяйство:
   • Используется для регулирования pH воды в аквакультуре и как дезинфицирующее средство против таких паразитов, какИхтиофтириус мультифилиис(болезнь белых пятен)
     2
     .
4. ​Фармацевтика:
   • Растворитель и промежуточное вещество в синтезе лекарств (например, аспирина и антибиотиков)
     1
     .

Какие меры предосторожности необходимы?

• ​Коррозионная активность:
  • Вызывает серьезные ожоги кожи и повреждения глаз (№ ООН 2789 для растворов >80%).
    1
    .
  • При работе с продуктом используйте перчатки, защитные очки и обеспечьте вентиляцию.
• ​Хранилище:
  • Хранить в кислотоустойчивой таре (например, стеклянной или полиэтиленовой) при температуре ниже 25°C.
    1
    .
  • Избегайте контакта с окислителями (например, перекисью водорода), чтобы предотвратить бурные реакции.
    2
    .
• ​Воздействие на окружающую среду:
  • Биоразлагаемый, но требует нейтрализации перед утилизацией во избежание вреда экосистеме.

Как она соотносится с другими кислотами (например, лимонной кислотой)?

Подробные инструкции по обращению с продуктом или соблюдение нормативных требований можно получить у таких поставщиков, как ​Нанкинский химический промышленный парк или обратитесь к паспортам безопасности (SDS)