主な産業用途は何ですか?

1. ​溶媒:
   • 速乾性があるため、塗料、コーティング剤、インク、医薬品に使用されます。
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     。
2. ​化学合成:
   • セルロース誘導体、染料、合成香料の製造
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     。
3. ​食品産業:
   • 食品の香料として承認されています（例：フルーツやワインの香料）
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     。
4. ​医薬品:
   • 医薬品の処方および抽出プロセスにおける中間体

酢酸エチルはどのように生成されるのでしょうか?

• ​エステル化: 硫酸を触媒として酢酸とエタノールを反応させ、蒸留する
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  。
• ​持続可能な方法: 発酵またはCO₂水素化によるバイオベースの生産

• 酢酸エチルとエタノールの違いは何ですか?

  • ​化学構造: 酢酸エチルはエステル（C₄H₈O₂）であり、エタノールは第一級アルコール（C₂H₅OH）である。
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    。
  • ​毒性: 酢酸エチルはエタノールよりも毒性が低いが、非常に可燃性が高い。
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    。
  • ​アプリケーションエタノールは飲料や消毒剤に使用され、酢酸エチルは工業用および食品の香料としてのみ使用されます。
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    。